できごと

今シーズンはずっと雪が少なかったのですが、2月に入ってからかなり降りました。実習館の屋根にも70cm以上積もってます。 ...

日頃さけ科学館周辺の野鳥写真を見せていただいている川上さんから、2月1日に撮影したオジロワシの写真をいただきました。 さ...

ボランティア小林さんの提案で、サケ皮の名刺入れを職員で作ってみました。 手順や段取りは前もって小林さんが研究し、準備をし...

さけ科学館周辺でよく鳥の写真を撮影されている川上さんから、最近の写真を４枚いただきました。いつもありがとうございます。 ...

さけ科学館の事務室の横に掛けてある巣箱に、今日スズメが２羽来てました。 去年の同じ頃にも来ていて「何でだろう？」と思った...

さけ科学館横の真駒内川も、川面のところどころに氷が張って、すっかり冬景色です。 動くものは何もいない…かと思ったら、放流...

「あのさぁ…最近、僕思うんだけど 」 　「この際、腹を割って本音を言うけどさぁ…」 　「僕って、そろそろ食べ頃だと思うん...

さて、前回の続きです。 １週間以上塩漬けにした鮭を、水を流しながら半日ほど塩抜きします。 表面に残った白いヌルを木っ端で...

ゲンゴロウが甲羅干しできるよう、何か植物を…と思って水槽に入れてみたのが、札幌市内の川岸でよく見かけるワスレナグサの仲間...

今シーズンのサケの採卵が終わり、展示の親ザケもあと数日でおしまいです。 その中の１尾を使って、展示用の干し鮭を作ることに...