増毛町の知り合いの漁師さんから「黄金のサケが捕れた!」と連絡があったので紹介します。
数万分の一の確率で起こる突然変異(アルビノ)と思われます。このようなサケの色は、自然界では目立つため、魚を餌とする色々な生き物に見つかりやすく、生き残る確率は他のサケよりもずっと少ないと考えられます。
知り合いの漁師さんに大きさを聞いたところ体重は3kgで、普段捕れるサケと変わらないと言ってました。(本当は体長を聞いたのですが、漁師さんは重さしか量りません・・)画像よりも実物の方が、黄色がもっと濃かったそうです。
その後、「黄金のサケ」は食べたそうですが、味覚については連絡待ちです(^-^;