先日、余市町の柿崎商店で魚を見ていたら、面白いものを見つけました。
「トキシラズの卵」です。
さすがに余市で獲れたものではないでしょうが、珍しいのでさっそく購入。
中身を展開すると、メス３尾分の卵巣が入ってました。
ばらつきはありますが、粒の径も、筋子のサイズもかなり小さいです。
お味の方は、ちょっと噛みごたえのある筋子といった感じですが、ご飯のお供にはぴったりです。
ちなみに珍味コーナーで売っていたこれ、
「もしや…」と思い買ってみましたが、シシャモの形をした、ごく普通のチョコレートでした。
